东台市溱东香菱,探寻江南水乡的甜蜜传奇

潋滟1361

东台市溱东香菱，是江苏东台市溱东镇的一个特色农产品，被誉为江南水乡的甜蜜传奇。这里地处长江三角洲，水网密布，土壤肥沃，为香菱的生长提供了得天独厚的条件。
溱东香菱具有以下特点：
1. 优良的品质：溱东香菱色泽鲜亮，肉质细嫩，味道甜美，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分。
2. 历史悠久：溱东香菱种植历史悠久，早在明代就有记载，距今已有600多年。
3. 文化传承：溱东香菱不仅是当地农民增收的重要来源，也是江南水乡文化的一部分。当地农民将种植香菱的技艺代代相传，形成了独特的种植文化。
4. 旅游资源：溱东香菱吸引了众多游客前来采摘、品尝，带动了当地旅游业的发展。
为了探寻江南水乡的甜蜜传奇，可以参考以下行程：
1. 了解香菱文化：参观溱东香菱博物馆，了解香菱的历史、种植技术、加工工艺等。
2. 观赏美景：游览溱东镇，欣赏江南水乡的自然风光，如古运河、溱湖湿地等。
3. 采摘体验：亲自到香菱种植基地采摘新鲜香菱，感受农民的辛勤劳动。
4. 品尝美食：品尝以香菱为原料的特色美食，如香菱

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　　溱东香菱：

　　1、分类：“溱东香菱”有四个角和两个角之分，故称为“四角菱”和“两角菱”。“四角菱”有上下两角和左右两角，四个角长度相等且均匀生长；“两角菱”则只有左右两角。

　　2、特点：“溱东香菱”与其他菱比较，其皮壳较薄，淀粉多，蛋白质含量高等特点。

　　3、吃法：出水鲜菱呈嫩绿色，煮熟后变成淡黄色。嫩菱是上好的水果，其特点是鲜、甜、脆、嫩，与生梨苹果相比，则别具风味。可以祛寒去火，生津解渴。煮熟后的老菱，乘热吃，香喷喷、甜丝丝，又酥又粉，可与板栗媲美。剥出的生菱米，形似元宝，与鸡鸭红烧，爽而不腻，是中秋佳节，亲友会聚时，一道人人爱吃的佳肴。菱米削成片，切成丁，荤炒素炒，皆鲜美可口。

　　把菱米剁成碎块，制成羹汤，滋润香甜，是解酒提神的佳品。